La distillazione dell’anice stellato caratterizza l’inconfondibile gusto di questo liquore artigianale prodotto in Irpinia, dal sapore dolce e forte. La Sambuca può essere servita liscia, come “ammazzacaffè”, o semplicemente come drink; possono essere aggiunti uno o due chicchi di caffè come ornamento, la cosiddetta “mosca”, che masticata mentre si beve ne esalta il gusto. Se bevuta con aggiunta di acqua fredda è anche chiamata “col fantasma” in quanto aggiungendo acqua, la Sambuca diventa bianco opaco somigliando al fumo.
Ingredienti: acqua, alcool, zucchero, aroma naturale